上证指数今天收在3128.45点，沪深300微涨0.8%。我重点看了贵州茅台，第三季度营收同比增长18.6%，净利润达156亿元，超出预期。我在9月低位加仓了200股，成本控制在1520元附近。相比之下，消费ETF（510150）近一个月收益率4.2%，我认为白酒板块还有反弹空间，但需注意四季度库存压力。个人判断，指数若守住3100点，茅台大概率回到1700元。操作上我设置了止盈在1680元，风险控制得当。

香煎三文鱼是西式轻食。挪威三文鱼排2块每块150克，橄榄油20毫升，黑椒适量。鱼排室温回温，表面抹油和黑椒，中火平底锅煎每面4分钟，皮脆肉嫩。鱼肉油润鲜甜，带微微烟熏香。适合搭配芦笋和柠檬汁，午餐配全麦面包和绿茶，健身期一周做两次不重样。